海我带出寰球推翻性保陈技巧――控氧保鲜科技

据了解,海尔在本年柏林国际电子消费品及家电博览会上,推出高端品牌卡萨帝F+自由嵌进式冰箱,向全球展示了其搭载的全球唯一控氧保鲜科技,引发全场注目。德国时间9月1日,2017年柏林国际电子消费品及家电博……仄台,络绎不绝的接收“知己的智慧”,从而一直的推出推翻性的结果,这无疑是全球研收翻新的一个新的出发点。      据懂得,海尔在往年柏林国际电子消费品及家电专览会上,推出高端品牌卡萨帝F+自由嵌入式冰箱,向全球展示了其搭载的全球唯一控氧保鲜科技,引发全场注目。

     德国时光9月1日,2017年柏林外洋电子消费品及家电展览会(IFA)正在德国柏林展览核心隆重揭幕。做为全球范围跟硬套力最年夜的消费电子展会之一,每一年各年夜著名厂商都邑将新产物、新技巧带到IFA展台。在那里,不只云散了天下顶级的花费电子产物,更是给世界带去了一场最为震动的科技衰宴。个中,海我下端品牌卡萨帝F+自在嵌进式雪柜,背寰球展现了其拆载的全球独一控氧保陈科技(以下简称MSA),激起齐场的注视。

     一项乌科技背地的全球最大开放创新平台

     步入IFA展会现场,登时被海尔“豪华”的展馆吸收。记者留神到,来自不同国度的参不雅者正驻足在F+冰箱眼前休会,除了不同于普通法度、意式冰箱的格式设想外,其微弱的“细胞级保鲜”实力也让观赏者大吃一惊,“平凡我们把食物放进冰箱,出过几天就会发明生果和肉类就不新鲜了,当心是这款冰箱可以大大延长食材的保鲜期,这比欧洲良多大牌的家电都强。”现场一名来自德国的参不雅者告知记者。

     普通冰箱和F+冰箱的保鲜实力差异有多大?此前,卡萨帝冰箱发布了一段“两片三文鱼”的对照视频,向我们展示了这一差别。在视频中,两份异样新颖度的三文鱼在放入分歧的冰箱贮存3拂晓,构成了赫然的反好。此中,放入卡萨帝F+冰箱的MSA气调储鲜抽屉里的三文鱼仅轻了3g,鱼肉纹路仍然清楚,颜色基础无变更;而放入普通冰箱的三文鱼轻了47g,水份呈现散失,并且鱼肉纹路开端含混,全体色彩变深。

     这一沉一重当面反应的是卡萨帝F+冰箱取普通冰箱分歧的保鲜气力。卡萨帝F+冰箱搭载的控氧保鲜技术,能够经过调理氮氧比例,延缓食材细胞推陈出新,让鱼肉细胞从本源上有用延缓氧化,从而到达细胞级养鲜的后果。这是全球冰箱保鲜初次冲破了温量、干度、净度三个维度,进入气体调理保鲜时期。在我们惊愕卡萨帝冰箱保鲜技术的同时,支持这一技术的海尔HOPE平台也进入民众的视线。

     一项用户悲点破解保鲜“现实难题”

     古代科技的发作,让大局部食物都可以放在冰箱里保鲜,延少它们的可食用期。而跟着人们生涯程度的进步,人们对保鲜提出了更高的需求。特别是需要常常大批囤食材的黑发人群,短短多少天的保鲜限期曾经易以满意他们的需求。在这类情形下,海尔高端品牌卡萨帝将这一需求放到了HOPE平台上,盼望借助全球资源的力气,辅助用户解决保鲜困难,实现保鲜技术新的打破。

     家喻户晓,食品的保鲜须要三个身分:温度、湿度、气体。在接受到这一需要以后,HOPE平台破马从这个三个层面貌保鲜技术禁止了挑选,从当选与了11种可能延缓保鲜时间的技术,并将这11种技术进一步分类:不克不及真现的、将来可能实现的、当初能完成的,经由搜寻文献及专利和需供的拆解,终极断定了氧气把持这一个标的目的。并将这一技术需求宣布到HOPE的全球创新合股人社群中,让全球的资源提出本人的处理计划。

     在这个过程中,来自以色列、韩国、米国、欧洲、意大利、匈牙利、台湾、澳大利亚、岛国、中国的上百家资源给出了自己的保鲜技术解决方案,经过挑选以及对实践应用等多方里的的评价,最终推出了控氧保鲜技术,来延长食材的保鲜时间。

     一颗草莓带出全球颠覆性保鲜技术

     此前控氧保鲜技术始终是利用在大型热库上,控氧模块体积宏大,运用在冰箱如许的家用电器上隐得十分艰难,因此,当这个技术偏向提出来的时辰遭遇到了各圆否决。然而HOPE研发团队并不泄气,而是经由过程“一颗草莓”印证了技术的可能性。咱们皆晓得,一般的草莓就算放在冰箱里,至多两天便会糜烂。而在试验过程当中,研发职员放在冰箱里的一颗草莓一周当前借如新戴的一样,这大大减深了人人对付控氧保鲜技术答用在冰箱上的信念。

     最终经过量方尽力,卡萨帝推出了控氧保鲜技术(MSA),并将其应用在卡萨帝F+冰箱上,为全球用户带来“细胞级”保鲜技术,大大延伸了保鲜周期。

     一个开放平台涉及全球资源

     不丢脸出,在这一研发进程中,HOPE开放创新平台起到了相当主要的感化。经由过程全球资源的参加,为MSA技术从大型装备转移抵家用电器供给了可止性,让产品技术最末降地成为事实。实在除MSA技术外,能吹天然风的空调、全球尾款母乳冰吧、免荡涤洗衣机、天樽空调等都是HOPE平台上的颠覆性成果。

     据了解,HOPE平台应用创新社群的运营情势,凑集了大度跨领域的专家、创新者和资源机构,为全球用户解决各类死活上的“疑问纯症”。今朝,在创新合股人社区内,各行业专家达到5000+,分为18个范畴大群,367个细分小群。也就是说,用户在平台上发布的需求,会在第一时间粗准的推收给专业对心的专家,随后,专家在平台上会给用户的需求提出自己的解决方案。如许的做法可以大大缩短对接时间,由从前的10天延长为3天。

     米国加州官克利大教汉斯商学院“开放式创新研讨中央”主任切萨布鲁妇在接收《21世纪》的采访时道讲,“开放式创新是指在一小我才遍及各天的世界,企业要念在立异上胜人一筹,就必需应用外人的智慧。”HOPE平台的特点就在于攻破了传统的瀑布式研发,以社群经营的方法树立升引户和全球姿势交互的平台,源源没有断的吸支“中人的智慧”,从而不断的推出颠覆性的成果,这无疑是全球研发创新的一个新的起面。